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一条鱼一个传奇
时间:2019-07-07   来源:湖北新市民网   作者:吴国荣  点击: 次

摘要:

    一条鱼,如何搅活乡村振兴这汪春水? 做一条仙桃沙湖的鱼,幸福吗? 子非鱼安知鱼之乐,我们恐怕永远无法知道答案。但围绕着一条鱼,做活一方水产产业,却像一面镜子,折射出
    一条鱼,如何搅活“乡村振兴”这汪春水?

     做一条仙桃沙湖的鱼,幸福吗?

     子非鱼安知鱼之乐,我们恐怕永远无法知道答案。但围绕着一条鱼,做活一方水产产业,却像一面镜子,折射出实践“乡村振兴”的成果新态。

     “桃花流水鳜鱼肥”“万点桃花半尺鱼”。

      前几年,深知父辈养鱼艰辛的“渔二代”、 国家公务员退休后的刘景刚, 遵循早年“跳出农门”的痕迹,带着先进的创业理念,回到了得天独厚的水乡沙湖,和学生黄清仿联手创办起仙桃金龙园生态养殖有限公司,做了一条幸福的“鱼”。
 
伯乐的点子

       “我这鳜鱼,7月8日投入孵化苗,10月30日上市,4个月不到,个重整整1斤,生长速度快,口感好,入嘴滑腻。市场前景可好呢!”

       人过60的董事长刘景刚,拿出一只盛着水和2条活鲜鳜鱼的塑料袋,面对特邀来沙湖做客的《农民日报》驻湖北记者站记者何红卫信心满满地说。

     懂鱼、养鱼、售鱼,谈起鱼经,得名于 “博士渔夫” 的刘景刚,2016年在沙湖镇朱排口村搭建起了汇集养殖户、温室繁育、智慧链接、销售档口等相关各方的“智慧水产服务”平台。

    网缘便是机遇,机遇加智慧,“博士渔夫”游弋渔界如鱼得水。何记者就是网上认识的,2000年3月,时任湖北省监利县乡镇党委书记的李昌平,致信  朱 镕 基  总理,反映基层农村面临的突出问题,引起中央对“三农问题”的关注,9月辞职南下广东打工神秘“失踪”后,引起千千万万的能人志士关注,何记者历经千辛万苦,3个月时间找回,为农业农村研究觅得一位可贵人才。

    一个伯乐,是用汗水、智慧和深邃的眼光凝聚而成的。刘景刚深知这一点,嗅觉灵敏的他,早在1998年就搭上了何记者这趟快车。
何记者开出清单:华中农业大学教授梁旭方、原仙桃市委农办主任刘裕光、浙江湖州鳜鱼养殖交流中心。他们那有挖掘的东西!

      “作为一名工作几十年的国家公务员,你退休后是怎么想到要养殖鳜鱼的?”有记者这样问。

       “因广东气侯适宜,饵料鱼丰富,养鳜鱼苗特别多,鱼苗的质量参差不齐,养殖户在广东拿苗完全碰运气。苗子好养殖就成功了一半,苗不好,很多养殖户辛苦一年却亏本。而且从广东进苗,路途远,南北温差大,鱼苗应激和苗种源不熟悉,进回病苗损失大。我作为一名退休老党员,想到养殖户的酸甜苦辣很痛心,决心在何记者及专家教授们的鼎力推荐下,创造条件自主繁育。”面对记者,“博士渔夫”这样回答。

     创造条件,条件是什么?条件就是人才!

      张大格,广东阳春市水产协会会长,从事鳜鱼养殖30年,苗种孵化经历经验丰富,享誉两广及江汉平原,尤以“标苗”(一种“无病毒、无应急反应”的揌苗办法)见长,两年前受聘于监利县尺八镇汪海平合作社。

     黄成金,浙江湖州人,山东省微山湖鳜鱼驯化师,从事鳜鱼冰鲜饲料驯化23年,其养殖水平赢得了鱼大大平台的赞不绝口。

    刘方军,西流河镇西沟村人,仙桃市鳜鱼养殖协会技术副会长,养殖鳜鱼100多亩已经10多年了,鳜鱼成鱼养殖最拿手。
 
千里马的路子

       “鳜鱼怕冷,湖北春季气温忽高忽低,气温不均衡,不适合繁育孵化鳜鱼苗,比不上广东。广东孵化时段比江汉平原早一个月,等湖北孵化苗上市时,已经误了季节。在湖北打造一个世界,需另辟蹊径。”张大格说。

    “饲料鳜鱼到底靠不靠谱?饲料鳜鱼是大势所趋,但在驯化鳜鱼和养殖管理方面,还存在很多瓶颈!要想驯化好鳜鱼,就得了解他的生活习性,有三个关键词要记住:1、吃肉:凶猛性肉食动物,说明他对蛋白的要求非常高;2、昼伏夜出,说明他夜晚出来觅食;3、集群:成群结队说明只要你发现一条鱼那它后面就有一帮兄弟伙,只要有一条鳜鱼开口,那后面的鱼会前仆后继抢食。鳜鱼要通过全部驯化,得经过活饵、死鱼(冰鲜) 、膨化饲料这三个阶段。”黄成金说。

     “鳜鱼成鱼养殖有规可循,有利润可图,鲮鱼是鳜鱼最好的活鲜饲料。鳜鱼养殖可以说是高风险、高利润的行业,正常情况下,每亩利润可达到两万五千元左右,市场前景巨大。但目前鳜鱼还是以活鲜鱼作为主要饵料,随之而来的是病害暴发及药残问题。据不完全统计,仅有30%鳜鱼养殖户赚到了钱!”刘方军说。

       金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙。

      经过“塘边大学”开班仪式,实地参观与现场答疑,当《鳜鱼人工繁殖及苗种培育技术要点》《饲料鳜鱼的驯化技术》《鳜鱼养殖水质难调控的3个关键点分析与解决方案》《鳜鱼养殖过程中如何控制疾病》《高效饲料鳜鱼成功必备的机械设计》《如何让养殖的鳜鱼有品牌》等一系列繁养殖方案摆上桌面的时候,鱼大大平台总结为:合理的养殖模式+机械设备搭配+预防药饵和水质调控措施=饲料养殖鳜鱼成功。刘景刚双手一揖,张大格、黄成金、刘方军群英相聚,金龙园生态养殖有限公司繁育部、驯化部、养殖部成立!

     踏着轻如落花的音符,走在金龙园的陌上,刘景刚们早已习惯了一路的繁华与荒芜。就像,有些遇见,仅仅是擦肩就忘;有些遇见,则是一世的相守;还有一些遇见,似乎一生都不够。用了心的欢喜恰若眉间的一朵禅,是长久与心的恒远。“博士渔夫”懂得,春风十里,不若故人归,张大格、黄成金、刘方军的加盟,给了金龙园人充足的底气。
 
撬动的链子
鳜鱼,营运起来,撬动的是产业,是市场,是生态繁养产供销的集团军。
“博士渔夫”研究发现,鲮鱼是饲养鳜鱼的最佳饵料,其饵料比是最低的,仅三斤半即可养一斤鳜鱼,是饲养鳜鱼饲料的首选。
鲮鱼在正常气侯下,生长期生命力十分旺盛,食性很广,饲养技术简单,与四大家鱼饲养技术相当。鲮鱼亩产正常情况下可达2000到2500斤,高产可达3000斤,近年来平均售价4元左右,亩产值过万元,投入在7千元以内,亩净利润在3千元以上。由于不是一次性销售,而且轮捕轮放,占用资金的周期也较短。如果在冬季和初春闲置阶段再投放一季小龙虾,单位产值会更高。周期短,效益高,是订单的优势。

       “博士渔夫”的鳜鱼产业,就搭建了这样一个集团军,金龙园1000亩的鳜鱼精养塘,鲮鱼需求量达4000亩,金龙园鲮鱼养殖订单延伸到了红土湖、三沟、余场、周湖、纯良等行政村,周边渔民与金龙园互惠互利,达到双赢或多赢。

      “金龙园”的到来,盘活了土地,沸腾了村庄。近两年来,朱排口及周边村民纷纷加入进来,实现脱贫增收。

       鳜鱼,一条有形的链接,连接着千户万民的养殖生产。“博士渔夫”的经营盘点,更是链接起市场的风云变幻。

        2019年5月6日,继参加完广州清远市鳜鱼繁育技术交流会后,首届全国鳜鱼生态繁养殖科技交流会在沙湖镇金龙园举行。交流会上,在世界水产看中国,中国水产看湖北的引力下,华农博士生导师梁旭方,湖北省水产研究所、国务院津贴获得者艾桃山,为来自全国各省市鳜鱼养殖专家刘力为、鱼大大等人为与会300余人现场作了技术讲座。

       交流会成果丰硕,金龙园与无淀粉、多糖多维、乳酸菌生态鳜鱼喂养亲本繁育驯化师签约,与173家鳜鱼苗订单,签约鳜鱼鱼苗500万尾!商品鳜鱼50万尾,与10家鳜鱼商品鱼专属销售市场签约!

     一条链子,让基地与客商握手。

      四通八达的水泥路无形中连通着祖国四面八方,有形中牵挂着渔民的里里外外。

       波光粼粼的鱼塘,一到休季,到处一片悠闲。

      “前段时间,来自武汉、上海等地的收购商上门要货,每天忙着起鱼卖鱼。眼下,鱼全都卖完了,只剩些晚期鳜鱼了,工人们都回去准备过年啦。”

       “去年,生产的商品鳜鱼共50万斤,净利润达750万元,最高收购价在38元/斤左右。”

     春节前夕,有记者面对空荡荡的鱼塘询问时,“博士渔夫”如是说。
 
生态的池子

      “我要打造江汉平原乃至全省最大的鳜鱼生态繁养殖生产基地!”

      这是“博士渔夫”的生态繁养殖价值观。

      金龙园生产基地,1个产卵池,4个环道池,4个标苗池,1个出苗池……视野里,公司鳜鱼研究中心育繁推基地,一个面积约600多平房米的温室内,各类大小不一的池子并行排列,进出水管铺设错落有致,鳜鱼恒温繁育有条不紊进行。

      “总投入200多万元,通过水恒温控制等自动化处理设备,将水温控制在22至25摄氏度,并保持恒温。”金龙园总经理张大格说。张大格是广东人,从事鱼苗繁育几十年,经验十分丰富,是金龙园专门请来的“能人”,“繁育成功,鳜鱼产量翻了一番。”

       “鳜鱼十分‘娇贵’,技术含量高,流动资金大,一个环节出错,就可能全军覆没。”“博士渔夫”介绍,为了让鳜鱼吃饱、吃好,基地有一半的鱼塘,喂的都是饵料鱼。“去年8月,公司与武汉市农业科学院签约合作。在预防鳜鱼病毒病爆发等方面,由专业团队为我们提供技术服务。”

     然而,受水质、气候等因素影响,从广东等外地进购的鳜鱼苗子,存活率低,畸形鱼多,成本偏高。“繁育鳜鱼种苗,完善配套种养,形成产业链条,才是根本出路。”在刘景刚看来,“即便没有条件,创造条件也要做。”

      “公司‘牵手’华中农业大学,对‘华康1号’‘华康3号’‘金龙园1号’鳜鱼种苗进行产业化繁育推广。”刘景刚说,“今年四月,温室繁育基地繁育优质鳜鱼种苗1000万尾,从而缓解省内外鳜鱼养殖种苗的短缺问题。”

      泥巴路,荒土地,金龙园“摇身一变”,成了湖北省鳜鱼生态高效养殖试验示范基地、产学研于一体的示范繁养基地!试验并研究鳜、小龙虾生态高效轮作技术,成为鳜鱼肝脾浸泡免疫成果和鳜鱼多季节上市池塘高效养殖技术成果转化基地!

      订单,似雪片一样飞来,1000万尾优质生态鳜鱼苗一抢而空!500万尾成鱼订购单早已蜂拥而来……

     水池的水很清,透明见底,里面有成群的游鱼,花色的、白色的、黑色的,偶尔还会有一两只小金鱼混在其中,水池的中间位置有一个小喷泉,时不时的向外喷出一团清澈的水,水花散乱在空气中,带来了一丝丝的清凉,淡淡弥漫开的一抹水汽,在明媚阳光的照耀下,化作了一道道若隐若现的彩虹……方寸间,绿树环绕,垂钓、采摘、捕捞、娱乐、餐饮,田园化多功能休闲基地形成。
 
    美,静,惬意,丰满。

    风咋起,吹皱一池春水。

      一个跳跃,一条幸福的鱼,正在演绎一个美妙的传奇。

      刘景刚们要忙碌了。
 
作者:吴国荣 中国乡村三农报道栏目创作室成员)

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