金寨县地处皖西，位于大别山的腹地，这里被誉为“红军的摇篮，将军的故乡”，在这片“红色土地”上，基层的“食药监人”用自己的方式默默守护着这里68万百姓的饮食用药安全。

　　食品安全监管区域网络化 老城区的“哨所”与“警所”

　　在金寨县梅山镇的老城区，坐落着一间只有10名工作人员的梅山市场监督管理所，在人来人往的闹市中显得十分“安静”，安静地甚至很容易被忽略，但这里正是当地食品药品监管的前沿所在。套用梅山市场监督管理所所长董晶晶的话来说，这里是监测食品药品安全风险的“哨所”，也是打击食品药品违法行为的“警所”。

梅山市场监督管理所

　　仅仅只有10个人，是如何保证整个梅山镇老城区食品药品安全的呢？梅山市场监督管理所的秘诀在于“监管区域网络化”。董晶晶介绍，梅山市场监督管理所将工作人员分成2个监管组、1个案件组、1个内勤组，各组分工协作。食品药品日常监管设有分管人员，各监管组有相应负责区域，采取岗责合一、一事到底的原则。在落实“党政同责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的食品安全监管责任体系时，就可以确保辖区内800余家食品药品经营单位日常监管无死角、全覆盖。

监管区域网络化示意图

　　董晶晶在接受人民网记者采访时表示，目前管理所每天的检测基础量为最少10组，这些检测样本都来自管理所内执法人员抽检、消费者送检、经营者送检，同时检测重点以农药残留为主，后期亟待解决的问题是加强执法人员的深入培训，以期让执法人员拥有更加专业的、多样的执法知识储备。

　　革命老区的“食品快检室” 民生工程要“早”要“快”

　　在金寨，“走基层· 湖北安徽行”的媒体团还前往了江店农贸市场，这里有金寨革命老区的第一个农贸市场快速检测室，同时这也是六安市率先投入使用的第一批民生工程快速检验室。

江店农贸市场的“食品快速检测室”

　　江店农贸市场的这间“食品快速检测室”速度很快，这个“快”首先体现在检测速度和公布速度上。江店食药监所所长舒畅告诉人民网记者，在江店农贸市场内共有108家摊位，每日都会从这108家摊位中随机抽取不少于15件样品，抽检结果出来后会立即实时传输到位于江店农贸市场一进门、快速检测室旁边的LED显示屏上。

检测结果显示在LED显示屏上

　　同时这个“快”还体现在检测室的建设上：今年5月，安徽省财政通过食品安全民生工程专项基金拨款10万元，建起了这间检测室。从落实场所、设计图纸到投入使用，快检室建成仅用时一个多月。

　　此外，这间食品快检室还有一个特点，那就是“早”。据了解，快检室的检测人员坚持每天5点半开始工作，每天抽查不少于15件样品，对不合格的样品进行多次复查，及时将农残检验结果进行公布，并向辖区食品药品管理人员通报情况，而这些工作要在上午7点之前完成，这样才能让来逛早市的老百姓准确了解农产品的安全状况，同时又能及时组织人员将不合格农产品下架退市。

　　目前，江店农贸市场快速检验室已抽检1900多组农产品样品，检测出不合格食品7个品种46批次，下架退市农产品1460公斤。

（编辑：李斌）