山楂干红——流动的液体红宝石
时间:2019-03-14 来源:武汉新市民网 作者:互联网 点击: 次
今日热点:
摘要:
- 山楂是我国的特色果品,具有悠久的栽培历史。其果实中果肉营养丰富而全面,是一种具有很高营养和药用价值的果品。以山楂为原料开发研制的发酵型山楂果酒,不仅解决了鲜山楂贮
山楂是我国的特色果品,具有悠久的栽培历史。其果实中果肉营养丰富而全面,是一种具有很高营养和药用价值的果品。以山楂为原料开发研制的发酵型山楂果酒,不仅解决了鲜山楂贮藏问题,而且提高了山楂的附加值,同时山楂酒又具有营养保健功能。河北科技大学生物科学与工程学院的专家曾应用 HPLC 测定了山楂酒中有机酸的含量。结果显示:山楂酒中柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、乳酸含量分别为:3366.34 mg/L、1791.172 mg/L、646.736 mg/L、 0.276 mg/L。
山楂中不仅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等多种有机酸和黄酮类化合物,还含多种矿物质和维生素。山楂能够增加胃蛋白酶的分泌,因而具有消食化滞、助消化、增进食欲之功效。并有加强和调节心肌、增强心室、心房运动和冠心血流量的作用,可用于治疗冠心病、心绞痛等疾病。 山楂在我国种植面积广,但山楂口感太酸,鲜食量并不大,传统的山楂加工食品结构比较单一, 远不能满足人们对山楂食品的需求和山楂种植业发展的要求。 以山楂为原料,生产山楂酒,既能解决山楂的供需矛盾、又是开拓营养保健型食品的生产原料。
山东皇尊庄园山楂酒有限公司以敞口山楂果为原料,秉承“绿色,健康”的理念,利用现代的酿酒技术和特殊工艺,引进专业专家团队人才,科学萃取,精心酿造,推出“圣登堡”山楂干红与“圣八礼”清高干红。皇尊庄园生产的山楂干红,具有怡人的山楂果香和醇厚的酒香,口味纯正,酸甜适口,醇香浓郁,风味十足,其酒体曼妙如红宝石一般,故被人们誉为流动的“液体红宝石”。(完)
(编辑:张青)
下一篇: 金宫味业再创精品味业新概念
版权与免责声明:
1、本网凡注明“来源:武汉新市民网”的所有作品,版权均属于武汉新市民网所有,网络媒体转载、摘编或利用其它方式使用上述作品须注明出处,并添加本网站链接。如以营利为目的使用上述作品,则须武汉新市民网授权。传统媒体以各种方式利用上述作品的须经本网授权并在授权范围内使用。
2、本网凡注明“来源:×××(非本网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。
3、如因作品内容、版权等需要同本网联系的,请在作品于本网发表之日起十五日内联系,否则视为放弃相关权利。
大家都爱看
新新闻
网络链接
如果您的网站PR≥4 欢迎申请链接 更多>>
本网特邀湖北得伟君尚律师事务所律师李斌为常年法律顾问
邮箱:932449293@qq.com whxsmw@126.com 联系电话:18827381718 027-8816 7892
免责声明:本网部分内容来自于网络,如果您认为侵犯了您的知识产权,请及时与本网管理员取得联系,本网将及时予以处理。
鄂ICP备17001920号 鄂公网安备 42010602000598号 建议使用360、火狐、谷歌、IE浏览器以及1024X726像素浏览
邮箱:932449293@qq.com whxsmw@126.com 联系电话:18827381718 027-8816 7892
免责声明:本网部分内容来自于网络,如果您认为侵犯了您的知识产权,请及时与本网管理员取得联系,本网将及时予以处理。
鄂ICP备17001920号 鄂公网安备 42010602000598号 建议使用360、火狐、谷歌、IE浏览器以及1024X726像素浏览