行业交流 破经营难题

        走访现场，李亚娟董事长表示，企业经营面临未能充分利用集约化生产工厂的问题。一方面，作为热干面龙头企业，常青麦香园耗巨资自主研发标准化食品生产包装车间，严选头部如中粮等原料供应商，充分保证生产粉面的质量；但另一方面，生产线存在利用率不足，产量偏低，生产成本过高等问题，企业亟需释放产能。

         对此，周海珍秘书长表示，湖北省楚商联合会将举协会上下资源，全面协助企业。她提出以下举措：发挥商协会宣传渠道和平台的力量，提炼包装企业产品核心卖点，在各层级、各板块进行曝光；发挥专业商协会力量，拓宽企业宣传渠道，例如打造本地招牌热干面节，邀请联动相关领导和文化名人，走进更多餐食场景，如酒店等。

         集合粉面企业优势资源，带动上下游配套早餐产业的发展，打造武汉本地特色热干面节为大势所趋。热干面作为武汉本地实打实的“顶流”，如何擦亮这张本地人心中的“名片”，甚至辐射爆火”出圈“，切实帮助本地粉面企业做大市场存量，将是湖北省楚商联合会后续奋斗的目标和方向。

      朱长良会长表示，企业目前存在突出的问题，全自动工厂的产能未能充分释放，产品供给渠道高度集中在自身门店，需要多种手段拓宽渠道。例如和连锁餐饮和当地其他零售门店合作，让供给渠道占比更平衡；跟随和发挥食品供应链的优势，让常青麦香园的热干面产品走遍全国甚至走出海外。同时，希望企业在运作模式和宣传手段上自主创新，例如打造旗舰名片店，开发创新性热干面产品，多管齐下，助力企业突破困境。

现场参观 体验匠心产品

        随后，楚商联合会一行在李亚娟董事长的陪同下，对常青麦香园企业内部进行了参观考察。企业内部设立的食品检测研发中心，严格管理，样品丰富，得到参观者的一致认可。

    企业内部的智慧鲜食工厂，从原料到成品到包装，一条龙全自动完成。全程无接触，安全有保障。楚商联合会一行围绕工厂运作细节展开热烈讨论。

      协会人员还前往常青麦香园招牌门店，现场体验招牌热干面产品，并对高品质面芯、产品保鲜等表示肯定。

下一步，湖北省楚商联合会将继续围绕服务会员企业的宗旨，持续做好精准为楚商服务的后续篇章，继续发扬“楚”特色。

参加本次活动的还有湖北省楚商联合会会展部部长李沛轩，湖北省楚商联合会食材供应链服务分会副秘书长黄彦宁，武汉金控长贸冷链项目负责人李振华、物流园经理项德祥，武汉市宽途科技有限公司技术副总经理王刚、总经理秘书权世琪。