经湖北省清理和规范庆典研讨会论坛活动工作领导小组批准，由武汉市人民政府、湖北省商务厅、湖北省经济和信息化厅、湖北省农业农村厅共同主办，武汉市商务局承办的首届湖北食品产业链博览会（以下简称食博会），定于2023年6月3日—5日在武汉国际博览中心举行。同期举办由中国商业联合会、中国食品工业协会主办的2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展。

      本届食博会主题是：链接农工商，畅通双循环。展览规模3万平方米，共展出来自全国各地的900多家食品产业链相关企业，产品种类近7000种。

       贵州、河北、吉林、广东等16个省市组团参展，共带来300多家当地知名企业及2000多种优质特色食品走进江城武汉，通过食博会平台促进销售、开拓湖北市场。

       湖北省内16个市州及武汉市13个城区由商务部门牵头，组织本地老字号食品、地标优品、经典风味食品、预制食品及特色产品参展参会，省内农业农村部门组织全省绿色食品参展参会，省内共有超过400家企业，3000多种优质特色食品亮相食博会，省内企业与产品占总数一半以上。

       工信部组织的食品工业“三品”成果展372家企业线上线下参展。其中，包括中粮、茅台、安琪酵母、双汇等102家食品产业上市公司参加活动。

        此外，还有近100家食品机械、食品包装企业将先进的技术装备、机械设备等带到展厅向广大食品生产制造企业演示、参观、采购。