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过桥米线之思
时间:2018-10-04   来源:武汉新市民网   作者:潘和咏  点击: 次
   偶见“云南过桥米线”店,抵不住诱惑,入内点“鸡汤麻辣过桥米线”一碗,顿觉香飘四溢,美味不可比拟。忆起在云南时,部队驻扎在文山州马塘镇,分散住在老百姓家里。我们排的房东是一做米线的大娘,对我们很好很好,我们每天天不亮就起来帮她推磨、挑水、烧火煮米线,每次都给我们盛上热乎乎的一碗,好吃极了,从此上瘾。每次吃过桥米线,就会想到那时青春,还有那个亲切温和的“米线大娘。记曰:

 

长忆当初在边陲,

莽林人家记晨炊。

总在鸡鸣未晓时,

洒扫庭除争担水。

最喜大娘作米线,

满爱一碗好滋味。

此物那时已成痴,

半生犹记食中魁。

 

2018614



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