本网讯(通讯员 李紫君)近日,汉阳区城市管理执法局在食堂开展了一场节约倡议活动,把“城管食堂”变成“节约课堂”。倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,营造杜绝浪费、文明用餐的良好氛围。
在现场看到,汉阳城管机关食堂门口摆放着2个“厉行节约、拒绝浪费”的宣传提示牌和一个“光盘行动倡议”签名板,单位职工有序排队,踊跃签名。进入食堂内部,在就餐大厅醒目位置和餐桌上,贴着“厉行节约、拒绝浪费”、“浪费可耻、节约为荣”的宣传画、宣传卡。
“在食堂用餐,如果有自己不喜欢吃的菜,可以告诉食堂打饭阿姨不打。此外米饭是全程自助的,像我这种饭量大的可以多打点,吃多少打多少,米饭食用量能够自己把握,这样才不会造成浪费。”职工小万向记者说到。
“单位每天午餐用餐人数约200多人,为避免饭菜做多导致浪费,我们采取原材料分批烹饪制,根据食堂的用餐人流量决定是否再制作下一批菜品。在既确保每位员工都能吃饱吃好的同时,还杜绝了浪费现象。”汉阳区城市管理执法局后勤服务中心负责人胡义凯向记者介绍:“在一部分人用餐完毕将餐盘归还后,后勤师傅一边清洗餐盘,一边统计数量,及时了解用餐情况,调整菜量。此外以往随餐附赠的水果、酸奶,变身为‘奖品’,只有做到光盘,才可以领取一份作为奖励。”
下一步,汉阳城管将加大宣传力度,制定长效机制。同时,形成辐射效应,带动辖区餐饮企业,从源头上减量,倡导全民以“光盘”为荣,杜绝浪费。(完)
(编辑:张骞)
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