武汉新市民网讯：民以食为天，食以安为先。春节临近，农产品消费和农村聚餐迎来高峰。近日，湖北省积极开展乡镇食品安全执法监督，通过耐心讲解相关法律法规并结合农产品快速检测、农村厨师持证上岗等具体措施，保障老百姓餐桌上的安全。

　　果蔬农药残留问题如何解决？宜城市食品药品监督管理局南营监管所所长王绪兵介绍，该所每月会定期组织执法人员在超市、农贸市场、农产品销售门店等重点场所，对市民购买的蔬菜、瓜果等农产品的农药残留指标进行快速检测。“检测不花钱，一次快测时间一般只用15分钟左右，非常受欢迎。”王绪兵说。

　　“执法人员还需要火眼金睛。”王绪兵介绍，“比方说检查一间小酒坊，除了看酒本身是否安全达标，还要看酿酒的设备制酒的原料等是否合格。”

　　“与其说是管理不如说是服务。”王绪兵这样理解他的工作。近年来，王绪兵和南营食药监管所工作人员把食品药品法律法规讲堂搬进企业、搬进社区、搬进学校和医院，积极宣传相关法律知识。“大家的知识水平提升了，我们的工作才能更好的开展。”

　　春节期间，也是农闲时节，农村地区聚会聚餐等活动增多，如何加强安全监管成为至关重要的问题。

    郑连平说：“起初也有群众不理解不配合，但通过晓之以理动之以情，多次上门沟通交流，大家逐渐意识到持证上岗的重要性。”

　　采访过程中郑连平透露，大米、粮油等与老百姓生活息息相关的物资都是近期检查的重点。“但查出问题我们会先进行宣传教育，并规定整改期限，如果到期仍未合格，我们才会采取处罚措施。毕竟老百姓也不容易。”（完）编辑：韩天宇