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草原电商进化论
时间:2018-05-14   来源:商界在线   作者:网络  点击: 次

摘要:

    从SaaS厂商到区域性垂直电商平台,再发展出孵化器与新零售,新丝路在很短的时间里就找到了在非创业热点地区生存下来的必由之路。 提起内蒙古,你会想到什么? 草原、羊群和蒙古
   从SaaS厂商到区域性垂直电商平台,再发展出孵化器与新零售,新丝路在很短的时间里就找到了在非创业热点地区生存下来的必由之路。

提起内蒙古,你会想到什么?

草原、羊群和蒙古包。

我们甚至很难说出一家互联网企业的名字,这里俨然是商业的荒漠。

但是,在内蒙古的锡林郭勒盟,有一家名为新丝路的企业,在草原上做起了垂直电商平台与互联网创业孵化园。

一只羊的十几种可能

新丝路创始人马云峰的个子不高,但背挺得很直,采访时经常听到他爽朗的笑声。

2012年,锡林郭勒盟政府找到从事IT行业多年的马云峰,希望他做一套当地羊肉的追溯系统。

锡林郭勒位于北京正北方,远离城市喧嚣。当地的羊都是纯散养,吃野草、喝溪水,因而肉质细嫩,鲜美不膻,在明清就是皇家贡品,声名在外。但一些外地企业以次充好,在出栏季节把外地羊拉到锡林郭勒养殖一个月,再高价冒充当地羊肉出售。追溯体系无疑能保护当地牧民的权益,杜绝假冒伪劣。

出于对家乡的热爱,马云峰组建团队,很快就基于台湾正航的NBS系统,用上RFID、二维码等物联网技术,建立了锡林郭勒羊的追溯体系。羊羔一落地便会被打上耳标,最后到每块肉的加工过程,都能用二维码扫出来。

但是,在追溯体系随后的推广过程中,马云峰发现牧民们并不买账。

锡林郭勒羊的销售渠道,实际掌握在外地羊贩子手中,当地牧民与屠宰企业都没有议价权,收益很低,并不愿意再为追溯体系增加成本。

马云峰意识到,他的角色不应该是一个销售追溯系统的SaaS厂商,而是要跳进产业链里,做锡林郭勒羊的品牌运营与垂直电商,亲自“收羊”“卖羊”。

锡林郭勒连一所本科院校都没有,筹建电商平台似乎阻力重重。马云峰审时度势,凭借在IT行业的人脉优势迅速拉起一支团队。

锡林郭勒羊自带流量,追溯体系又能证明其品质。因此,马云峰首先打出品牌“有身份的羊”,定位高端,第一轮主打北京、上海市场,与淘宝、微商及其他商贩立即拉开了距离。

“有身份的羊”需实现精细切割。为此,马云峰和新丝路团队跑遍了锡林郭勒地区的屠宰企业,从中选取了36家规模较大、标准较高的,又从这36家中筛选出2家企业,成为“有身份的羊”的加工商。

在加工厂里,一只羊会被分割为十几种产品,以适应不同的消费场景,最精细的羊菲力只有拇指粗细。精细加工无疑使锡林郭勒羊“贵”上加“贵”,帮助产业上游第一次掌握了议价权。

而在物流配送方面,“有身份的羊”全程冷链快速配送,只为用户在最大程度上保持羊肉的口感和味道。

事实证明,新丝路最大限度地发挥了锡林郭勒羊的品质优势,也切中高端用户痛点。“有身份的羊”甫一上市,便被北京、上海用户抢购一空,复购率节节攀升。

借助新丝路的平台,当地牧民赚到了以往不可想象的高利润。然而,马云峰又一次走到抉择的十字路口。

模块式进化

“有身份的羊”实际上让马云峰找到了大IP,成功引爆了新丝路平台。但其产量有限,季节性消费特点明显,购买频次低,并不能真正黏住用户。

与其他锡林郭勒人一样,马云峰不喜欢工业品,崇尚自然,朋友圈里尽是美妙的草原风光。他很自然地想到,既然锡林郭勒羊能够成功,那么当地优质的奶制品、苁蓉、亚麻籽油等充满草原风情的产品也能入驻新丝路平台,从而复制“有身份的羊”的品牌、供应链打法。

开发更多SKU,扩大流量与增量,新丝路也就成为了具有内蒙古特色IP的综合电商。

迄今为止,已经有100多家内蒙企业的优质产品入驻新丝路平台,涵盖了奶制品、酒、保健品、工艺品等品类。马云峰下牧场、逛车间,甚至动筷子品尝每一种产品,才能确认最后的入驻产品名单。

不过,100家是远远不够的。新丝路电商平台成立的同时,新丝路孵创园也同时成立,马云峰的计划是,扶持更多当地年轻人走上创业的道路,让其产品入驻新丝路平台,扩充了SKU数量,从产品到企业再到牧民形成了一个独特的商业闭环。

园区目前有60多家创业公司,涵盖农业、体育、生物科技、设计、新媒体等多个行业。

张薇曾经在北京读书和工作,去年回到锡林郭勒。她在孵化园里创立了一家农业科技公司,主营苗芽菜的无土种植。

一个方形塑料盒装入清水,撒上专门改良过的豌豆、油葵、芸松等种子,在适宜的温度下几天就能长出芽苗。牧区的牧民平时缺少新鲜蔬菜,张薇的芽苗菜很受欢迎。

孵化器增大了新丝路的想象空间。

无论是SaaS厂商,还是垂直电商、综合电商平台,本质都是赚取差价。孵化器的盈利点则可包括租金收入、企业服务收入、商业地产收入,还可以进行风险投资,赚资本的钱。这个闭环的流量意义之上,还有对整个地区产业链的赋能。

2017年,新丝路电商平台的GMV增速超过100%。但马云峰并不满意,他希望在线下找到突破口。

新丝路线下餐饮体验店应运而生,一层是奶制品、牛羊肉、锡林郭勒酒等内蒙古特色产品,二层是餐厅。餐厅结合蒙元文化,以《饮膳正要》中蒙餐传统烹饪方法与现代健康烹饪理论为依据,专注于羊肉菜品的研发,力求真正做到“吃透”一只羊。

下午6点,锡林郭勒的空气中飘起了雪花,新丝路体验店已经人声鼎沸,锅里冒出阵阵白气,夹杂着涮羊肉的清香。

“我们希望把体验店开到全国,把线上和线下的流量打通,让更多的人吃到最好的羊肉。” 马云峰咀嚼着涮羊肉片,品尝着锡林郭勒羊肉的鲜美,言语和神情中透露着对新丝路未来发展的无限憧憬和坚定。

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