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中船重工“泥裹酒”吹响进军湖北市场的号角
时间:2017-01-14   来源:武汉新市民网   作者:蔡梨生  点击: 次
     武汉新市民网讯:风过泸州带酒乡,根藏老窖泥裹酒。今天下午,中船重工“泥裹酒”湖北发布品鉴会在东湖之畔的湖宾花园酒店圆满召开。300多位受邀品酒的宾客,在畅饮了香气扑鼻、入口绵甜爽净的“泥裹酒”后纷纷点赞,不少宾客甚至现场定酒十件你、二十件……。

 
    

    据了解,2014年初,在严酷的市场环境下,中船重工独具慧眼看中了非物质文化遗产专利产品“泥裹酒”。在麒麟温酒器出土地---泸州纳溪区上马镇成立了泥裹科技公司。 三年的净投入、无数次的挫折和失败,中船重工人立志要打造奇迹,让中国白酒回归本源、回归历史,并时刻用央企内在的素养来抑制商业的欲望和冲动。
 

 
 
    品酒会上,中船重工控股泸州灵湖泥裹科技有限公司一位负责人介绍,酒之根本在于窖,中国白酒最独特的传统酿造工艺就是用含有大量酒菌群的泥窖发酵。用特制窖泥包裹陶中之酒,实现“以窖养酒”,酒体在适宜的环境下,通过容器与窖泥中数百种酒菌微生物产生分子间的缔合作用,使酒一直处于不断老熟、醇化和窖藏状态,口感更柔和、酒质更厚重,酯类增多、除杂增香,具有生命并行走于天下。
 
 

 
      而中船重工“泥裹酒”的上市,将改变人们对中国白酒窖藏的理念和认知,极大地丰富中国白酒市场,并以独一无二的产品和最符合中国浓香型白酒机理的“窖泥裹酒”包装,打破由玻璃瓶、瓷瓶、陶瓶一统中国白酒酒体包装天下的格局,让喜爱中国白酒的资深人士有了更好的选择和追求。
 
 
     中船重工“泥裹酒”专利、非遗、军工标准和品质,具有窖藏功能的酒体外包装奠定了世界上绝对的独一无二。
 
   品酒会上,一些湖北老酒鬼甚至听到一个新词——醒酒。
 
 
    泸州灵湖泥裹科技有限公司有关人士称,泥裹酒是采用古法人工纯粮酿造,手工泥裹包装。浓香型白酒最具独特的传统酿造工艺是用含大量酒菌群的泥窖发窖,用特制的窖泥包裹陶瓶,窖随酒走、酒在窖中、持续窖藏、实现“以窖养酒”,使酒体一直处于不断老熟、陈化更快、更丰满和谐、品质更佳。

   品鉴会上,还进行了名家表演、花式调酒、书画义拍等节目。获得在场嘉宾连连叫好。

   本次品酒会由泸州灵湖泥裹科技有限公司主办、中国文化摄影网协办、湖北快乐传媒公司承办。(完)
(编辑:张曦)


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